Una tarde perfecta 👌

Hoy quiero compartir con ustedes dos recetas para pasar una gran tarde, una tarde perfecta acompañada de una rica merienda, que también se puede preparar para un rico desayuno lleno de energía.

Panquecas con mermelada y queso

Ingredientes: 

* 3 tazas de harina de trigo 

* 3 cucharadas de mantequilla 

* 2 huevos

* Agua o leche (cantidad según la consistencia que usted desee en la masa)  

 * 1 cucharadita de vainilla

* Mermelada de su preferencia 

* Queso al gusto

Procedimiento:  

1.- En un envase plástico un poco grande batir los huevos con la mantequilla.

2.- Mientras se bate los huevos y la mantequilla ir agregando poco a poco la harina.

3.- Agregar el agua o la leche mientras se sigue batiendo.

4.- Agregar la cucharadita de vainilla y seguir batiendo.

5.- Sobre una sartén caliente ir echando la masa según el tamaño que desee en la panqueca, hacer unas 5 o cuantas quiera y le alcance.

6.- Sobre un plato ir colocando cada panqueca untandola con la mermelada y agregando queso.

7.- Colocar otra panqueca encima y hacer lo mismo, repetir el procedimiento con cuantas panquecas quiera

8.- Disfrutar

Pd: Para esta receta no se utiliza azúcar ya que la mermelada es dulce y le da ese toque de dulzura que una panqueca necesita. 

Café con leche y vainilla (Latte de vainilla)

Ingredientes:

* Café negro ya preparado (caliente y ya con azúcar incorporada) 

* 7 cucharadas de leche en polvo (Varía del gusto de la persona y la cantidad de café) 

* 2 cucharaditas de vainilla 

Procedimiento: 

1.- Agregar el café, la leche y la vainilla en la licuadora y batir bien (También se puede batir a mano)

2.- Servir y disfrutar con unas deliciosas panquecas.

Panquecas y café, nada mejor para una tarde perfecta llena de sabor, espero les haya gustado la receta y la puedan poner en práctica para una merienda o un desayuno.

Saludos desde Venezuela